インバウンド集客ブログ
飲食店の訪日外国人集客に役立つノウハウを、韓国・台湾・香港・中国の市場別にお届けします。
奈良の飲食店のインバウンド集客——日帰りのお客様に、来る前に見つけてもらうには
奈良県を訪れる訪日客は2025年に370.9万人で全国7位です。奈良市では外国人客の8割超が日帰りでした。県・市・観光庁の公的統計をもとに、奈良の飲食店が狙う市場と、国ごとの媒体の選び方を整理しました。
続きを読む長崎の飲食店のインバウンド集客——韓国のお客様とクルーズ客、二つの入口をどう作るか
長崎県の外国人延べ宿泊客は2025年に86.9万人となり、前年より18.7%増えました。韓国が38.8%で最多です。県・観光庁の公的統計とクルーズ船の寄港実績をもとに、長崎の飲食店が狙う市場と媒体の選び方を整理しました。
続きを読む大分・別府の飲食店のインバウンド集客——韓国のお客様が4割を超える県で、媒体をどう選ぶか
大分県の外国人宿泊客は2025年に過去最高となり、韓国が44.1%、台湾が20.7%を占めます。大分県・観光庁・JNTOの公的統計をもとに、大分・別府の飲食店が狙う市場と、見つけてもらう媒体の選び方を順番に整理しました。
続きを読む金沢・石川の飲食店のインバウンド集客——台湾とヨーロッパの客が多い街で、媒体をどう選ぶか
金沢市の外国人宿泊客は2025年に116万人を超え、最も多いのは台湾、地域別ではヨーロッパが3割を占めます。金沢市・石川県・観光庁・JNTOの公的統計をもとに、金沢・石川の飲食店が狙う市場と媒体の選び方を整理しました。
続きを読む多言語メニューの作り方と、その先にある集客の話
訪日客が言葉で困った場所の首位は飲食店でした。観光庁の最新調査をもとに、多言語メニューに載せる情報と言語の選び方、Googleマップへの載せ方、そして来店前に店を知ってもらうための次の一手までを整理します。
続きを読む広島の飲食店のインバウンド集客——欧米豪の客が半数を超える県で、媒体をどう選ぶか
広島県を訪れる外国人観光客は、欧米豪の主要国が56.3%を占め、最も多いのはアメリカです。広島県・広島市・観光庁・JNTOの公的統計をもとに、広島の飲食店が狙う市場と、見つけてもらう媒体の選び方を順番に整理しました。
続きを読む沖縄の飲食店のインバウンド集客——台湾のお客様が4割、船で来るお客様も多い県で、媒体をどう選ぶか
沖縄県の外国人観光客は2025年度に294万人となり、前年度から28.3%増えました。台湾が約4割を占め、約3割は船で入ってきます。沖縄県・観光庁・国土交通省の公表資料をもとに、沖縄の飲食店が狙う市場と媒体の選び方を整理しました。
続きを読む台湾・香港のフーディー文化——食べるために旅をする人たちと日本の飲食店
台湾・香港には、食べることを旅の目的にして何度も日本を訪れる「フーディー」が多くいます。来訪回数や情報源を観光庁の調査で確かめながら、フーディーの投稿が旅の計画にどう入り込むのか、飲食店は何を用意すればよいのかを解説します。
続きを読む名古屋・愛知の飲食店のインバウンド集客——中国・台湾・香港のお客様が半数を超える街で、媒体をどう選ぶか
愛知県の外国人延べ宿泊者数は2025年に486万人泊となり、前年から24.4%増えました。中国・台湾・香港で半分を超えます。観光庁・中部運輸局・名古屋市などの公表資料をもとに、名古屋・愛知の飲食店が狙う市場と媒体の選び方を整理しました。
続きを読む北海道・札幌の飲食店のインバウンド集客——外国人客が冬に増える街で、媒体をどう選ぶか
北海道を訪れる外国人は韓国と台湾で半分を超え、札幌では12〜2月の3か月に外国人宿泊者の約4割が集まります。観光庁・北海道庁・札幌市の公的統計をもとに、北海道・札幌の飲食店が狙う市場と時期、媒体の選び方を順番に整理しました。
続きを読む訪日外客数の最新データ——2026年8月までの国別の動きと、飲食店が見直したい発信先
JNTOの最新発表では、2026年1〜8月の訪日外客数は前年同期比2.7%減の約2,763万人でした。減ったのは主に中国で、韓国・台湾は約2割増えています。国別の動きと、飲食店が見直したい発信先を整理します。
続きを読む京都の飲食店のインバウンド集客——欧米豪の比重が大きい街で、媒体をどう選ぶか
京都に泊まる外国人は、北米・ヨーロッパ・オセアニアの比重が全国より大きく、韓国・台湾の比重は小さめです。観光庁・京都市・京都市観光協会・JNTOの公的統計をもとに、京都の飲食店が狙う市場と、見つけてもらう媒体の選び方を順番に整理しました。
続きを読む福岡の飲食店のインバウンド集客——入国者の6割近くが韓国という前提から考える
福岡に来る外国人の顔ぶれは、日本全体とはまるで違います。福岡市に入る外国人の6割近くが韓国から。観光庁・福岡市・JNTOの公的統計をもとに、福岡の飲食店がどの市場を狙い、どこに露出を作るべきかを順番に整理しました。
続きを読む香港人観光客の集客方法——訪日香港人に選ばれる飲食店の条件
訪日香港人の特徴を公的データで整理しました。9割が自分で手配するリピーター中心の市場で、出発前は動画やSNSの発信を見て行き先を決めています。飲食店が香港のお客様に見つけてもらう集客方法を解説します。
続きを読むインバウンド集客の代行会社の選び方——飲食店が依頼前に確かめたい6つのポイント
インバウンド集客を外部に任せるとき、飲食店は何を確かめればよいのか。対応媒体、書き手の選び方、PR表記、現地語のやり取り、成果報告、始め方とやめ方の6点を、観光庁・消費者庁・公正取引委員会の資料をもとに整理します。
続きを読む韓国人観光客の集客方法——飲食店の勝負はNAVER（ネイバー）ブログで決まる
韓国は訪日客数トップの最重要市場。韓国人観光客は日本のグルメサイトではなく、母国の検索サイトNAVER（ネイバー）のブログ記事で行く店を決めています。韓国人の店探し行動と飲食店のNAVERブログ対策を公的統計をもとに解説します。
続きを読む大阪の飲食店のインバウンド集客——国別データが示す、狙う市場と使う媒体
大阪を訪れる外国人は、日本全体とは国別の顔ぶれが違います。公的統計をもとに、大阪の飲食店がどの市場を狙い、どの媒体で見つけてもらうべきかを、順番に整理しました。
続きを読むステマ規制とインフルエンサーPR——飲食店が押さえたい表示のルールと、海外向け投稿の注意点
2023年10月に始まったステマ規制は、インフルエンサーに来店や投稿を依頼する飲食店にも関わります。消費者庁の運用基準とQ&Aをもとに、広告になる場面・PR表記の書き方・海外向け投稿で気をつけたい点を整理します。
続きを読むインバウンド集客の効果測定——飲食店が見るべき指標と、月次レポートの読み方
インバウンド集客の効果は、投稿の数字・店の検索の数字・来店の数字の三つに分けて見ると判断しやすくなります。観光庁のKPI手引書とGoogle・Metaの公式定義をもとに、飲食店が月次で見るべき指標と読み方を整理します。
続きを読む旅マエ・旅ナカ・旅アトとは——飲食店が押さえるべき訪日客の行動段階
旅マエ・旅ナカ・旅アトは、訪日客の行動を出発前・滞在中・帰国後に分ける考え方です。観光庁の2025年調査と国の手引きをもとに、飲食店がそれぞれの段階で何をすればよいか、なぜ旅マエが要になるのかを整理します。
続きを読むGoogleマップ対策だけでは足りない——訪日客集客の三つの盲点
訪日客の99%が日本滞在中にGoogleマップを使う一方、店を知るきっかけは国ごとに違います。中国本土ではGoogleが原則使えず、韓国は個人のブログが42.9%。調査をもとに、地図対策の効きどころと、その外側で必要な準備を整理します。
続きを読む訪日外国人が使う口コミ・SNSアプリ——国ごとに「入口」が違います
訪日客が店を調べるアプリは国ごとに違います。観光庁の2025年調査では、韓国は個人のブログが42.9%、台湾・香港は動画サイトが1位、中国本土はSNSが49.4%でした。国別に押さえたい媒体と、飲食店の始め方を整理します。
続きを読む繁体字と簡体字の違い——飲食店は「どちらのお客様に向けるか」で文字を選びます
繁体字は台湾・香港、簡体字は中国本土で使われる漢字です。観光庁の資料では、中国語話者でも普段使わないほうの字は読めないことが多いとされています。飲食店のメニューとSNS発信で、どちらを選ぶかの考え方を統計とあわせて整理しました。
続きを読むKOLとKOCの違い——飲食店は「知られる力」と「信じられる力」で使い分けます
KOLは露出をつくる人、KOCは体験を共有する人です。ジェトロの定義と観光庁の統計をもとに、飲食店が訪日客向けのインフルエンサー施策でどちらをどう使い分けるか、ステマ規制の注意点まで整理しました。
続きを読む東京の飲食店のインバウンド集客——店が多い街で「選ばれる側」に回るために
訪日客の2人に1人が訪れる東京。9割近くが日本食を楽しむ一方、候補の店も非常に多い街です。東京都と観光庁の公的統計から、国ごとに違う歩く街と情報源を読み解き、東京の飲食店が選ばれるための順番を整理しました。
続きを読む飲食店のインバウンド対策チェックリスト——受け入れ整備と、その先にある海外露出
飲食店のインバウンド対策は、来た人を迎える準備と、来る前に見つけてもらう準備の二つに分かれます。公的な調査でわかっている訪日客の困りごとをもとに、どちらもチェックリストの形で整理しました。
続きを読む大衆点評の公式認証店舗とは——無料版のままでは、何ができないのか
大衆点評に自店のページはあるのに情報を直せない。それは不具合ではなく仕様です。無料版のまま置かれたページと公式認証を受けたページで何が変わるのか、できること・できないことを出典に沿って整理しました。
続きを読む大衆点評の口コミにどう返すか——低評価への対応と、やってはいけない依頼
大衆点評に中国語の口コミが付き始めたとき、店側は何ができるのか。低評価を消してもらう交渉が成立しない理由と、返信で押さえたい実務、そしてプラットフォームが処罰対象としている口コミの集め方を、公開されたデータをもとに整理します。
続きを読む来店型PRとは何か——在日インフルエンサー起用と、届く相手の違い
海外向けのインフルエンサー施策を検討すると、在日インフルエンサーへの依頼が最初の選択肢に挙がります。現地在住の書き手に来店してもらう来店型PRとは何が違うのか、公的統計をもとに読者の居場所という観点から整理します。
続きを読む韓国の「パワーブロガー」制度は廃止済み——NAVERインフルエンサーの今
韓国向けの集客記事では今も「パワーブロガーに依頼」と語られますが、この公式制度はすでにありません。現在のNAVERインフルエンサー検索がどう動いているのか、飲食店が依頼相手を見極める順番を、公式情報と公的統計から整理します。
続きを読む焼肉店のインバウンド集客術——和牛だけでは選ばれない理由
2025年の牛肉輸出量は11,860トンで過去最高。輸出量が最も多い相手は台湾でした。和牛は主要市場の現地にすでに届いています。それでも訪日客が焼肉店を選ぶ理由と、選ばれる店になる手順を公的データから整理します。
続きを読む寿司店のインバウンド集客術——高単価店ほど海外客と相性が良い理由
訪日客が日本滞在中にしたことの1位は「日本食を食べること」で98.2%。ほぼ全員が体験しているのに、満足したと答えた割合では上位に入りません。公的データから、寿司店がこの差を埋める方法を整理します。
続きを読むrednoteとは？——小紅書・REDとの関係と、飲食店インバウンドへの影響
rednote（レッドノート）は小紅書・REDと同じアプリを指す英語名で、2025年1月に国際的に広まりました。呼び名が増えても、日本の飲食店が向き合う相手は中国本土のユーザーです。公的統計と自治体資料をもとに整理します。
続きを読む台湾人観光客の集客方法——Instagramを軸にした飲食店の対策
台湾のお客様は訪日リピーターが多く、出発前の情報収集はSNSと動画サイトが中心です。観光庁の調査では口コミサイトは上位10項目に入りません。飲食店がInstagramをどう整え、どこから第三者の投稿を生むかを公的データとあわせて解説します。
続きを読む小紅書（RED）とは？——中国のお客様が「店を見つける」場所と、飲食店の使い方
小紅書（RED）は中国のお客様が旅先の店を「見つける」場です。観光庁の調査では、中国の旅行者が出発前に役に立ったと答えた情報源の1位はSNSで、口コミサイトを大きく上回ります。飲食店がREDをどう使うかを、大衆点評との役割分担とあわせて解説します。
続きを読む大衆点評の店舗登録方法——無料版の手順と、日本の飲食店がぶつかる3つの壁
大衆点評の店舗登録方法を、公的機関が公開する無料版マニュアルに沿って手順から解説します。実名認証・簡体字入力・オーナー権限といった日本の飲食店がつまずきやすい壁と、公式認証店舗との違いも整理します。
続きを読む大衆点評とは？——中国人観光客の店選びを支える「中国版・食べログ＋Googleマップ」
大衆点評は中国最大級の口コミ・生活情報アプリで、中国人観光客の店選びを左右します。中国本土でGoogleが使えない事情、訪日中国市場の最新データ、店を決めるまでの導線、自力対応の壁を解説します。
続きを読むNAVERブログとは？——韓国人観光客の店選びを動かす「検索の中のブログ」
NAVER（ネイバー）ブログは韓国最大級の検索サイト内にあるブログ空間で、韓国人観光客の店選びを大きく左右します。NAVERブログの仕組みと規模、検索で露出する理由、飲食店の自社運用の限界とブロガー起用という選択肢を解説します。
続きを読む外国人観光客の集客は「見つけてもらう」から始まる——飲食店のための国別インバウンド対策
多言語メニューやWi-Fiを整えても外国人観光客が増えないのは「見つけてもらえていない」から。韓国はNAVER、台湾・香港はInstagram、中国はRED（小紅書）と大衆点評。飲食店の国別対策を公的統計をもとに解説します。
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